La alimentación es un pilar fundamental en la vida de todo practicante de un deporte de alto rendimiento, especialmente en los niños que se encuentran en una etapa dónde la prioridad es crecer y desarrollarse.
Para esto se necesita un consumo de alimentos que asegure un equilibrio energético, la cantidad adecuada de nutrientes y vitaminas para realizar todas las actividades de su día; como estudiar, entrenar y seguir creciendo.
En Athlon Academy priorizamos espacios de recuperación nutricional, estos son recesos programados entre las actividades diarias de estudio y entrenamientos para que tu hijo se alimente correctamente. Así, tu pequeño deportista puede abrir su lonchera y consumir los nutrientes que necesita para alcanzar su máximo potencial durante el día.
Alimentos que deberían llevar la lonchera de un niño deportista
Cada alimento cumple un propósito específico en el desarrollo físico de tu hijo:
Proteína
Es indispensable para la construcción y regeneración del tejido muscular. Se recomienda siempre la inclusión de una importante cantidad de proteína que puede ser de:
1. Alto valor biológico con aminoácidos esenciales y de origen animal
- Carne: Steak, pinchos o a la plancha.
- Pollo: Pinchos sandwich (con pan integral) o pechuga a la plancha.
- Huevos: Cocidos, revueltos o fritos.
2. Origen lácteo; rico en proteínas y probióticos para mejorar la digestión lo importante es que tengan menos de 5g de azúcar por porción
- Queso.
- Yogurt griego.
3. Origen Vegetal
- Proteínas a base de soya como el tofu o pasta de soya.
- Leguminosas: Frijoles, garbanzo o lentejas.
Carbohidratos
Ayudan a conservar las reservas de glucógeno muscular, fundamentales para prevenir la fatiga y reducir el riesgo de lesiones. Consumirlos antes de una actividad física exigente, como entrenamientos o competencias de un deporte de alto rendimiento, llena el cuerpo de energía; mientras que ingerirlos al finalizar facilita la recuperación energética.
Algunos carbohidratos que recomendamos son:
- Arepas
- Pan integral
- Tortillas
- Cereales
- Galletas de soda
Frutas y vegetales
Este también es uno de los componentes fundamentales que debe estar presente en la lonchera y alimentación diaria de un niño deportista. Las frutas y verduras cumplen la función esencial de dotar al cuerpo de micronutrientes, vitaminas y minerales esenciales.
Por otra parte, también funcionan como fuentes de energía inmediata de fácil digestión y absorción. Sirviendo como un potenciador natural y saludable para la actividad física.
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La educación alimentaria y nutricional es un pilar integral de la preparación deportiva
En Athlon Academy comprendemos que la nutrición es un proceso altamente personalizado, donde la planificación de una alimentación debe adaptarse tanto a las características individuales de cada niño como al deporte de alto rendimiento que practica.
Por ello, desarrollamos un sistema de acompañamiento nutricional que incluye una minuta de alimentos, evaluación antropométrica individualizada de crecimiento y desarrollo, acompañamiento en entreno y/o competencias y educación nutricional para la comunidad Athlon, asegurándonos que los niños deportistas reciban los nutrientes esenciales para su desarrollo y máximo rendimiento.
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